景德鎮(zhèn)瓷器自古以來，名揚(yáng)天下。在琳瑯滿目的瓷器中，最著名的有典雅素凈的青花瓷，明凈剔透的青花玲瓏瓷，五彩繽紛的顏色釉瓷，幽靜雅致的青花影青瓷，古樸清麗的古彩瓷，萬紫千紅的新彩瓷，明麗雋秀的窯彩瓷，別開生面的總和裝飾瓷等。這些珍貴的名瓷，被人們譽(yù)為“中華民族文化之精華”、“瓷國(guó)之瑰寶”。

景德鎮(zhèn)素有“瓷都”之稱，這里千年窯火不斷，其瓷器以“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的獨(dú)特風(fēng)格蜚聲海內(nèi)外。景德鎮(zhèn)手工制瓷工藝的所在區(qū)域主要是景德鎮(zhèn)市城鄉(xiāng)各地（新廠；老廠；樊家井；三閭廟；高新區(qū)等）。

千余年來，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)集歷代名窯之大成，匯各地技藝之精華，形成了獨(dú)樹一幟的手工制瓷工藝生產(chǎn)體系，創(chuàng)造了中國(guó)陶瓷史上最輝煌燦爛的一段歷史。其成就之高、影響之大、技藝之精湛、品種之齊全，是任何時(shí)代，任何其他窯場(chǎng)都難以企及的。

景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、風(fēng)格獨(dú)特。尤其以“白瓷”最為有名。白瓷的瓷質(zhì)具有其獨(dú)特的風(fēng)格和特色，青花、玲瓏、粉彩、顏色釉，合稱景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷。薄胎瓷人稱神奇珍品，雕塑瓷為中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是中國(guó)文化寶庫中的重要財(cái)富。

中國(guó)古代藝術(shù)史上，封建統(tǒng)治階級(jí)與權(quán)貴階層一直是精美而昂貴的藝術(shù)品的壟斷者，鮮有像17世紀(jì)這樣，完全以鮮活而真實(shí)的社會(huì)文化與商業(yè)市場(chǎng)需求，作為藝術(shù)創(chuàng)作的內(nèi)容與主題。尤其反映在17世紀(jì)景德鎮(zhèn)瓷器的制作上，使之呈現(xiàn)出一種前所未有的藝術(shù)巧思與充沛鮮活的創(chuàng)造性，并具有濃郁的生活氣息與文人趣味。

17世紀(jì)景德鎮(zhèn)青花與五彩瓷瓷珍佳品，豐富的藝術(shù)多樣性令人目不暇接。之前的文章我們回溯了景德鎮(zhèn)自明末開始的瓷業(yè)發(fā)展變化，本文將從江浙一帶社會(huì)流行的消費(fèi)風(fēng)尚、明末文人的生活美學(xué)等2個(gè)方面，結(jié)合展品，來探究17世紀(jì)輝煌一時(shí)的民窯生產(chǎn)盛況與其被廣為傳贊的藝術(shù)魅力。

▌畫樓爭(zhēng)看揚(yáng)州鶴

“在應(yīng)接不暇的變化中，舊的道德觀念變得遙遠(yuǎn)陌生了；伴之而來的是更多的人口、金錢和競(jìng)爭(zhēng)。”

《縱樂的困惑》卜正民

清康熙 五彩《揚(yáng)州騎鶴》故事圖棒槌瓶

這次大展的展品中，有一件精美非凡的康熙五彩棒槌瓶，來自顯赫的美國(guó)財(cái)閥摩根氏舊藏。瓶子上畫著一座裝潢華美的畫樓上，一群神情興奮的觀眾看著一位手執(zhí)如意的老者乘仙鶴飛升于五彩祥云間，這正是民間膾炙人口的俗諺故事“揚(yáng)州鶴”。

王象之編篡的《輿地紀(jì)勝》卷三十七記載“淮南東路 揚(yáng)州 騎鶴仙”下引錄有《太平廣記》，之中有四人各言所愿。甲曰：“愿多財(cái)。”乙曰：“愿為揚(yáng)州太守。”丙曰：“愿腰纏十萬貫，騎鶴下?lián)P州。”故后人便用“揚(yáng)州騎鶴”來比喻集做官、發(fā)財(cái)、成仙于一身的十全十美的人間美事。

光緒淺絳彩博古大王許品衡博古水仙盆 相當(dāng)雅的器型，案頭佳器，畫工一流，彩頭保存完好，胎質(zhì)緊實(shí)，釉面溫潤(rùn)。有明確的紀(jì)年款，辛卯年，1891年，光緒十七年的作品。 品相說明：口沿有三處小磕，一足有驚釉一圈（沒過胎）。見后兩圖，余好。 尺寸說明：長(zhǎng)27厘米，最寬處16.5厘米

它微妙地道出了世俗之人欲兼得超脫升仙、享有榮華的心理，也暗含著貪婪妄想的反諷。這正是江南一帶繁榮富裕、炫耀攀比的社會(huì)現(xiàn)狀的具體反映。他們不但要榮華富貴，還要逍遙成仙、十全十美。這樣一個(gè)非常市井世俗的追求，卻被畫成一件如此精美的瓷器，合理推斷這很可能就是一件富有階級(jí)定制的昂貴禮品瓷。

可見，17世紀(jì)景德鎮(zhèn)瓷器制作徹底走向商業(yè)化、社會(huì)化，是江浙一帶因城市商貿(mào)發(fā)展而富裕膨脹起來的時(shí)尚消費(fèi)所帶引的新氣象。

1600年是明神宗萬歷二十八年，中國(guó)的人口已經(jīng)達(dá)到了1.5億；至1700年的清康熙三十九年，也達(dá)到了1.2億之多，占據(jù)世界人口6.336億的18.94%。此時(shí)的財(cái)富與人口均集中在江浙一帶，這也歷來是人文薈萃、文化藝術(shù)沉淀最深厚的地區(qū)。

在這100年的過渡期內(nèi)，中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了一個(gè)痛并快樂著的奇異時(shí)代。一方面是國(guó)破家亡、王朝更迭、山河變色、倫常崩壞，另一方面卻是庭室奢豪、華服美食、消費(fèi)成風(fēng)、萎靡縱樂。以蘇杭為中心大量出現(xiàn)的各種手工業(yè)作坊，也聚集了大量的商貿(mào)與勞動(dòng)人口。在財(cái)富的推動(dòng)下，個(gè)性張揚(yáng)，欲望膨脹，晚明社會(huì)也隨之開始轉(zhuǎn)向了“消費(fèi)社會(huì)”。

民間社會(huì)一般市民對(duì)于豪華生活的追求，范濂在《云間據(jù)目抄》中有一段精彩描寫：“隆萬一來，雖皂隸快甲之家，皆用細(xì)器。而微之小木匠，爭(zhēng)列肆于郡治中，即嫁妝雜器，具屬之矣……尤可怪者，如皂快偶得居止，即整一小憩，以木板裝鋪，庭蓄盆魚雜卉，內(nèi)列細(xì)桌拂塵，號(hào)稱‘書房’，竟不知皂快所讀何書也！”。是說就連小衙門里的底層職工，也開始學(xué)著擺弄鋪陳一個(gè)書房了。

范先生的不屑，實(shí)在有點(diǎn)酸，但社會(huì)上的奢靡消費(fèi)，不但是上層的風(fēng)雅名士或權(quán)貴新富，下至普羅百姓也趨之若鶩，早已攀比成風(fēng)了。

清順治 暗刻青花《美人帶子》圖筆筒

康熙 五彩人物故事圖馬蹄杯

自古以來，瓷器就是與人民日常生活最密切相關(guān)的使用器具。除了皇家壟斷的官家器物以外，尋常百姓家里使用的瓷器總是以實(shí)用性、耐用性、功能性、廉宜性作為制作根本，但是在17世紀(jì)的社會(huì)風(fēng)情畫卷里，景德鎮(zhèn)瓷器的官窯屬性已經(jīng)褪去，在新興市民階層的龐大市場(chǎng)需求下，迅速轉(zhuǎn)向陳設(shè)性、裝飾性和鑒賞性為主，儼然成為顯示品位、地位、身份的奢侈品了。為符合這種新的審美趣味的變化，瓷器的造型設(shè)計(jì)與裝飾題材也趨向豐富多元和世俗化，表現(xiàn)真實(shí)的日常生活場(chǎng)景與社會(huì)大眾喜聞樂見、通俗易懂的故事，成為了裝飾題材的主流時(shí)尚。

清康熙 御制五彩洪福齊天壽老瑞鹿圖盤

明末清初 青花《指日高升》圖筒瓶

無論是精美的民窯“揚(yáng)州騎鶴”“蔡襄造橋”，還是精致的官窯“海屋添籌”“南極壽翁”，此時(shí)都在使用。這類寓意美好追求的故事題材，就是世俗化的具體表現(xiàn)；另一類大量出現(xiàn)的作品，則以民間社會(huì)上流行的章回小說、戲曲故事、版畫書籍為裝飾主題。“西廂記”“楊門女將”“鴛鴦絳”就是代表性的作品。

清人陳瀏在《陶雅》中評(píng)論道：“精仿宋元絹畫人物故事，幾于筆筆有來歷。后之客貨推波助瀾，圖繪小說、演義，泛濫于戲劇。雖曰荒唐不經(jīng)，要其態(tài)度俶詭。”這些所謂的客貨瓷器以古今人物為主體，突破了以前官窯在題材上的種種管制與禁忌，涉及愛情婚姻、宗教社會(huì)、歷史故事、俗諺箴言，呈現(xiàn)出真實(shí)質(zhì)樸的情感、爽朗大方的構(gòu)圖、熱烈飽滿的色彩，完全是江南社會(huì)萬象的縮影。

另一個(gè)饒有趣味的現(xiàn)象與題材，就是在康熙瓷器上出現(xiàn)的女性形象。在中國(guó)的藝術(shù)史上，從未有這樣大面積地、鮮活地、細(xì)致地描寫過女性。晚明開放的思潮與社會(huì)風(fēng)氣，促使女性們也開始追求生活的樂趣。比起那圓明園十二圍屏上雍容高冷的雍正女人們，康熙的女性歡快多了！無論是在云端、在戲堂、在小園、在亭榭，她們?nèi)柜挣r美、高聳烏云、櫻唇鳳眼、溜肩溜到了我見猶憐的瘦小，卻神采奕奕，矜持而絕不妖嬈；優(yōu)雅而絕不造作、風(fēng)趣而絕不平庸。即便是沒有男人的陪伴，她們一樣專心致志地起舞、賞古、戲嬰、吹笙、秉燭夜游、月下香禱，真是多姿多彩。這些大氣、自信、閑適的女性形象，生動(dòng)地描繪出社會(huì)各個(gè)階級(jí)女性的生活與精神面貌。

康熙 五彩人物圖大盤一對(duì)

“瓷品最重畫工，繡品亦然，刻玉刻木莫不皆然。明瓷畫手奕奕有神，康熙青花、五彩亦頗仿明瓷，至雍正則畫益美，然以花卉為最工，人物則不及康熙遠(yuǎn)甚，尤以畫美人之瓶罐不能見重于后世……往往髻鬟高聳，衣裳如新……”康熙的女人們，絕對(duì)是中國(guó)陶瓷上的一朵奇葩。

▌亂世里的山水品格

“居山水間者為上，村居次之，郊居又次之。吾儕縱是不能棲巖止谷，追綺園之蹤，而混跡廛市，要須門庭雅潔，室廬清靚，亭臺(tái)具曠士之懷，齋閣有幽人之致。又當(dāng)種嘉木怪籜，陳金石圖書。”

《長(zhǎng)物志》明代文震亨

他們是道德禮樂的制定者，卻也是離經(jīng)叛道的破壞領(lǐng)袖；他們是精神境界的倡領(lǐng)者，卻也是風(fēng)花雪月的糜爛份子；他們是文化品位的創(chuàng)造者，卻也是懷才不遇的落魄之徒。他們就是中國(guó)古代的文人士大夫——一個(gè)中國(guó)乃至世界文明文化中獨(dú)有的階級(jí)。他們是中國(guó)傳統(tǒng)與經(jīng)典文化的設(shè)計(jì)師、建筑工、評(píng)論家和繼承人。

明清交替之際，一方面是朝綱崩壞、管制消失，新的解放思潮帶動(dòng)了整個(gè)社會(huì)，提倡人性與個(gè)性的張揚(yáng)與追求。一方面是商貿(mào)與手工業(yè)得以迅速發(fā)展，造福了大批城市的中產(chǎn)財(cái)富階級(jí)。在充裕而發(fā)達(dá)的物質(zhì)供應(yīng)下，富商與庶民開始崇尚追求風(fēng)雅精致的生活，文化藝術(shù)的消費(fèi)成為一種時(shí)尚；與此同時(shí)，大批從追求仕途中解放出來的文人名士，也紛紛轉(zhuǎn)向社會(huì)活動(dòng)，他們的藝術(shù)才情開始向建筑、造園、工藝、版畫、家具、制瓷等諸多工商業(yè)領(lǐng)域傾注延伸，他們結(jié)社交游、賞鑒古董、吟風(fēng)弄月、怡情養(yǎng)生，將高雅脫俗的精神境界與日常生活相結(jié)合，從而形成了一套獨(dú)特而完整的藝術(shù)生活體系，成為整個(gè)社會(huì)的藝術(shù)、時(shí)尚、審美、品級(jí)的指南與指標(biāo)。

清康熙 青花《竹林七賢》圖筆筒

中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)千百年來構(gòu)建的禮樂道德、尊卑貴賤的規(guī)范，在17世紀(jì)過渡時(shí)期的社會(huì)熱潮面前開始瓦解。庶民與財(cái)富階級(jí)也可以公開追求過去僅屬于權(quán)貴階層和文士階級(jí)的特權(quán)享受。豪華的居室陳設(shè)、奢靡的錦衣美食、名貴的古董珍玩當(dāng)然不在話下。

“右族以侈靡爭(zhēng)雄長(zhǎng)，燕窮水陸，宇盡雕鏤，臧獲多至千指，廝養(yǎng)輿服至凌轢士類。”這段描述，正是江南文人們面對(duì)富家豪門的奢靡生活所體會(huì)到了的對(duì)原有傳統(tǒng)階級(jí)形態(tài)的沖擊與感嘆。

當(dāng)全民享樂成風(fēng)，一切皆可訂制的時(shí)候，傳統(tǒng)社會(huì)里位居“四民”之首的文人士大夫們，為了維護(hù)其階級(jí)的尊嚴(yán)與理想形象的高度，必須從更高的文化層次和藝術(shù)修養(yǎng)來證明其凌駕于消費(fèi)民眾之上的權(quán)威性。著書立說顯然是最有效的推動(dòng)之一。譬如高濂自己出資于萬歷十九年（1591年）出版的《遵生八箋》，即是一本被后世奉為經(jīng)典的養(yǎng)生奇書，其中第五箋《燕閑清賞箋》詳敘了古玩鑒賞與文房品藻。《長(zhǎng)物志》是另一本膾炙人口的名著，它是晚明蘇州文士文震亨撰著的一部關(guān)于生活和品鑒的筆記體著作，具體而細(xì)致地呈現(xiàn)出晚明士大夫日常生活的美學(xué)，是研究晚明物質(zhì)文化、建筑營(yíng)造、文人生活必不可少的參考資料之一，也是古代造物藝術(shù)理論的代表性著作。成書于1590年的《考槃?dòng)嗍隆匪木恚瑒t是明末五子之一的屠隆編撰的一部關(guān)于生活藝術(shù)與古董鑒藏的隨筆，雜論文房清玩。還有張謙德的《瓶花譜》、袁宏道的《瓶史》，皆為特立獨(dú)行的奇葩專書，精心細(xì)致地從品瓶、品花、折枝、插貯、滋養(yǎng)、事宜、花忌、護(hù)瓶、花器、花材等全方面詳盡闡述插花的藝術(shù)。諸如此類的文人筆記散文著作，在晚明以來流行一時(shí)，如此一來，整個(gè)社會(huì)在這些文人精神與美學(xué)意識(shí)的主導(dǎo)下，對(duì)物質(zhì)生活與精神追求就有了一個(gè)全新的高度，從書房的擺設(shè)，到廳堂的鋪陳，到園林的營(yíng)造，乃至收藏古董、出行游玩，飲食娛樂，都反映出藝術(shù)生活化的情形，這也是驅(qū)動(dòng)17世紀(jì)瓷器燒造的風(fēng)格與品位得到了極大發(fā)展和提高的根本原因之一。突出的現(xiàn)象，就是晚明開始，大量創(chuàng)制出的各式新穎瓷器造型，尤其以花器、香器、文房器為多。

清康熙 青花《十八學(xué)士文會(huì)》圖筆筒

在品鑒長(zhǎng)物古董、設(shè)計(jì)營(yíng)造各式器物用具時(shí)，江南的文人們始終遵循著傳統(tǒng)的格心與成物之道，試圖在物態(tài)環(huán)境中構(gòu)建人格理想與重現(xiàn)精神境界。反映在景德鎮(zhèn)高級(jí)定制設(shè)計(jì)的瓷器上，無論是青花或者五彩瓷，都出現(xiàn)了許多品味極高的作品。像這次展出的赤壁賦、李白念番書、竹林七賢、十八學(xué)士這類思古慕古、文會(huì)雅集的題材當(dāng)然不會(huì)缺少，而最富品格象征的山水、野舍、古寺、寒林，也屢屢被精妙地繪寫在瓷器上。

清康熙 青花釉里紅山水圖筆筒

山河變色的憂傷與倫常崩壞的沖擊，似乎在藝術(shù)里得到了安撫與修復(fù)。晚明以來，百藝發(fā)達(dá)，俱精俱美。在這樣一個(gè)如火如荼的社會(huì)背景里，17世紀(jì)轉(zhuǎn)變期的瓷器充滿了那個(gè)時(shí)代獨(dú)有的風(fēng)情與格調(diào)。在文人趣味的滲透和影響下，無論是雄奇的山水、盔甲，還是昳麗的花鳥、美人，皆細(xì)膩生動(dòng)兼高穆渾雅。這個(gè)因歷史機(jī)緣而涌現(xiàn)的一朵曇花，直至康熙中晚期因官窯的復(fù)燒而凋落，但是其豐富多元的藝術(shù)元素、引人入勝的精彩設(shè)計(jì)與佳美的燒造品質(zhì)，代表了景德鎮(zhèn)民窯瓷器史上的一個(gè)空前絕后的藝術(shù)成就。

清三代乾隆粉彩折枝花卉紋花口深腹盤尺寸：直徑22.5厘米高4厘米品相：品相如圖盤沿些許螞蟻咬剝釉，余全品